最近天氣熱加上豆子都烘得不怎麼樣,
所以煮咖啡的熱情也稍稍減退,
還好親友送了兩包星巴克的豆子,
想說趁新鮮趕快喝一喝,
順便練習一下拉花,
於是單份濾器跟Motta 12oz就派上用場了,
不過可能是小拉花杯用不習慣, 中間頓了一下,
試著練習拉鬱金香, 呵~ 好像還有點樣子

下一杯想說認真一點, 結果反而變成四不像了, 拉花還真的是不簡單啊

對了, 這兩包豆子(保存日期到今年9月), 一包是綜合豆Italian Roast, 烘得蠻深的,
body較薄連crema也很少, 煙燻味重, 我是覺得沒有他家的Espresso Roast好喝,
另外一包阿拉伯摩卡聖那里(Arabian Mocha sanani)則是個大驚奇,
body相當濃綢, 香氣上揚餘韻富有甜感, 巧克力味, 不過因為烘培度較深,
果酸味較不明顯, 做成espresso還不錯,
沒想到烘培那麼久的豆子居然還能擠出那麼多的crema, 可見大廠還是有其獨到之處~

小君姨註：原文的拉花照片因網站搬家已遺失，圖片為小君收藏咖啡杯！