澳門皇雀印度料理　

The Golden Peacock　Macau

２０１６米其林一星推薦

2014胡潤總統獎之「最佳特色餐廳」獎項，以及於2014 - 2016連續三年被享負盛名的米芝蓮指南評選為米芝蓮星級美食餐廳。

跟南臺灣比較起來　
澳門的米其林餐廳真的是星光閃耀
在沒有預約的狀態之下
訂不到這間米其林餐廳還可以碰碰另外一間有沒有空席

於是我們來到
亞洲唯一上榜米其林印度料理,
展開米其林餐廳初體驗

在不知道是霧還是霾害的瀰漫之下建築物華燈初上看起來頗有迷濛的美

從我們住的ｈｏｌｉｄａｙ　ｉｎｎ飯店散步走過去威尼斯人

19世紀法國皇帝拿破崙曾稱讚義大利的聖馬可廣場為「歐洲最美的客廳」

首次來到威尼斯人　
雖然比不上歐洲建築的古樸雄偉
但也另有一番風情
遠遠地看　還真有點樣子

當然你無法拿它來和真正的歐洲相比
落差其實還真不小
但光想到飛行時數省去好多好多
不需要搭飛機坐到屁股快爛掉
也就不用太嚴格要求啦
加上有米其林餐廳加持
已滿足　

路過看起來很像　
非常華麗
卻無法令人感動的壁畫裝飾大廳

這家餐廳隱身在威尼斯人一樓某個不起眼的角落,
新手上路，
為了找這間店, 幾乎快把購物中心走遍,
最後還是靠工作人員指引才找到,
斜對面有安德魯蛋塔的外帶區

還好有提早出門
以我們亂槍打鳥的經驗
在沒有預約的狀態之下我們都會盡早去現場候位
通常很快就能入座

蠟燭好像都是電子式的　遠遠的看會以為是真的　果然很澳門

裝潢是用孔雀的概念
我們入座沒多久　很快就客滿

店家招待的鮮味烤餅棒, 可以沾醬或單吃, 有海鮮跟其他口味, 有些會辣, 醬料有三種
後來出菜有點延遲狀況, 又多送一盤!

芒果拉昔 Mango Lassi, 非常濃郁好喝 52mop

瑪莎拉奶茶 Masala Chai, 42mop
有濃烈香料味, 微辣沒人敢喝,
自己獨享的結果是,
亢奮到半夜4點才睡著,
這不是台灣人愛的口味

前菜三拼, 裝飾得非常華麗, 也是孔雀風　１４８ｍｏｐ

左邊是蒜香大蝦, 右邊是羊肉球, 下方是石榴燒雞

現場看很漂亮

印式馬鈴薯, 花椰菜, 大推!
85mop, 這是分食的一部分, 其實都蠻大盤的, 2-3個人小食量share沒問題

前菜的蝦子近拍