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值得嚐試的葡澳風味餐廳 葡軒


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到澳門不知道要吃甚麼? 當然要吃看看葡澳風味菜!


官網介紹:
點這裡

重拾澳葡美食風味

澳葡菜是澳門一個非常有特色而地道的菜系,當中以葡萄牙菜為主體,融入了中菜的烹調手法與風味,合二為一,獨步天下。
來澳門,當然不可錯過這種中西合璧的美饌。

 

位於「澳門銀河TM」地下的葡軒 – 於米芝蓮指南香港澳門2016獲譽為「推介」餐廳是當中的佼佼者,
從裝潢開始滲出陣陣葡式風味:白的牆、藍的磚、銅的燈籠、花的餐碟、木的地板與桌椅,悠閒中充滿情懷。
食物方面葡軒亦如實帶來澳葡美食的精髓,簡單如小食拼盤便已有馬介休、蟹餅、炸蝦、紅花肉醬酥盒與免治豬肉等,
充滿澳葡菜烹調特色,再喝一口葡式特飲,點一客來澳門必食的非洲雞,然後嚐一嚐光師傅招牌咖喱蟹,最後從酒窖中找來餐廳珍藏的葡萄酒,昔日的殖民地風味便即時重現眼前。


 

營業時間

星期一至五:
中午12時至下午3時,
下午6時至晚上11時
星期六至日及公眾假期:
中午12時至晚上11時

位置

「澳門銀河™」地下,G011
 

【優越錢】

此商戶可使用【優越錢】購物。每一【優越錢】相等於澳門幣一元正。

*【優越錢】不可與上述之會員折扣優惠同時使用。



澳門的飯店和餐廳經常會有搭配的特價活動
優越錢和折扣 使用前最好想想一下哪個比較優惠
有時候還是會有一點價差喔!


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午餐套餐的菜單

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可愛的調味品罐和超香的橄欖油  忘記問有沒有賣 完全命中偽少女心
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右邊這罐 葡軒特製辣椒醬 (餐廳有賣外帶)
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好奇怪 明明記得我在FB有紀錄過葡軒
但是剛剛卻翻不到了
現在整個腦袋是失憶狀態


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招待的大圓麵包
好像無論來幾個人都是給一個
一個客人給一大顆
二個客人也是一顆
四個客人還是一顆

旁邊的橄欖油很香
有看到要記得買

這照片是1/4顆

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單點的生菜柑橘沙拉配香茅醋汁
味道還不錯很清爽
但是很多生菜吃起來是苦的
非常苦 老爺說比藥還苦
但這樣搭配之下
柚子顯得特別香甜

 

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單點海鮮濃湯

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這套餐具可以帶回家嗎

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WMF的刀具

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很特別口感的

葡式海鮮燉飯

非常入味
小朋友們很喜歡
整個吃光光
裝盛的陶鍋非常的燙
要小心!

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馬鈴薯片牛排
跟平常吃到的牛排料理方式和味道完全不同
很特別


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很歐式風格的布置

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女服務人員都穿著可愛的圓裙
說中文也能通
澳門是多語言都通的地區

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服務人員也都很國際化 在那裏甚麼人都有

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連續好幾年的餐廳推薦獎牌
包括michelin推薦
(還沒有星 只有推薦)
傳聞要摘星非常不容易
要變流星卻很快 

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澳門的消費不低
第一次吃葡澳菜
不知道接受度如何
所以我們沒有點很多
吃完的感想是
還不錯啦
有機會可以嘗試看看

對葡軒有興趣的朋友
我幫各位很認真拍了菜單
可以慢慢研究一下喔

事實上我們本來是要去吃另外一間知名的餐廳(已失憶是哪一間)
但是很奇怪
澳門的有些知名餐廳是躲在賭場裡面
所以年齡不到的((小朋友))是不可以進去的 


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