從雪梨返台後發現好像台灣菜價變蠻貴的

大概去澳洲的這些日子ㄧ直都是雨不停

出門前冰箱也幾乎快被我清空

剛剛翻了一下冰箱看到我之前凍起來的豬絞肉

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[心得發表]打奶泡的方法

2007 年 06 月 30 日 by 君姨老公心得發表 （小君：這串文很長 請用心體會慢慢服用！）

最近打奶泡的技術總算是比較穩定了一點,
雖然拉花還是2266, 不過感覺只要奶泡打得好, 拉花成功(或者說還可以看)的機率就會比較高,

所以打奶泡絕對是學好拉花的第一步, 我將我最近學習的心得紀錄下來, 供大家參考,

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再見拉花!

2007 年 06 月 19 日 

最近忙著做冰淇淋吃(真的是非常好吃喔),

所以卡布就喝得少了, 拉花難得有能看的作品,

今天不知道哪根筋不對, 居然讓我拉出空心葉瓣的花, yeah!!

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拉花PK大戰!

2007 年 06 月 08 日 jcbro

受到上次拉花成功的激勵, 老婆對拉花也越來越有興趣, 今天老公打好奶泡(兩杯份), 就邀小君來PK一下, 沒想到, 這次君姨老公可能輸了

小君姨的四不像拉花, 雖然花紋有點怪, 可是還蠻好看的~

第二杯換君姨老公上場, 奶泡好像不大夠, 修修補捕的下場, 醜, 失敗!!

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又是拉花

2007 年 06 月 01 日 jcbro

最近天氣熱加上豆子都烘得不怎麼樣,
所以煮咖啡的熱情也稍稍減退,
還好親友送了兩包星巴克的豆子,

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杯子對拉花的影響

2007 年 05 月 26 日 By 小君姨老公

我們都知道不同的杯子形狀, 容量對於拉花會有難度的差別,
但是沒想到對奶泡的融合及花樣也是有差別,
上圖中左邊的容量約200cc, 底部扁平, 杯身為圓錐狀,

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 2007 年 05 月 20 日 

拉花對一杯卡布的價值何在?

事實上, 有沒有拉花, 對於奶泡打得熟練的店家來說,

口感上的差異也許不大,

但是對於顧客來說, 心理上的加分是很明顯的,

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原始食譜參考這裡
材料 蛋…………………………2個
細白砂糖………………2大匙
鹽……………………1/4小匙
沙拉油或融化的奶油…2大匙

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我們家宅男的最愛之一就是煲雞湯
雖然麻麻ㄧ直煲不出阿婆的味道
但是練習了快十年的雞湯

今天兒子說馬麻妳可以賣雞湯了！  
食譜：

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在物質的世界裡 我們能買到會讓生命感到真正富足的東西是 -- 去旅行 文字轉貼自 The Master Shift  

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SUNTORY HALL招牌就這樣小小的, 開演前上面有個咕咕鐘會打開表演!

最近的旅行
開始穿插各地音樂會與音樂廳欣賞

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台東桂田喜來登酒店 

我們這次是SPG會員第一次入住
計畫用世界卡來完成SPG一夜升金任務

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